Over ROM
Meer dan 60 jaar koffie.
Gebrand in Boortmeerbeek.
ROM is een ambachtelijke koffiebranderij met wortels in de regio Leuven en een hart voor kwaliteit, nabijheid en de mensen die elke dag van onze koffie genieten. Van kleine bistro tot groot kantoor, van ontbijttafel tot luie zetel.
Dit is ROM.
Ons verhaal
In 1967 begon het allemaal.
Maria Rom richtte een kleine koffiebranderij op in haar garage. Met een eigen recept en een onwrikbare overtuiging dat koffie meer is dan een drank. Het is een moment. Een gewoonte. Een band. Van moeder op dochter werd niet alleen de passie doorgegeven, maar ook de toewijding aan kwaliteit en gastvrijheid. Dat erfgoed zit vandaag nog in elk kopje ROM. In het koffiekannetje dat je terugvindt in ons logo. In de trage, artisanale manier waarop we onze bonen branden.
Vandaag
Vernieuwing, met respect voor wat er altijd al was.
Wat begon als een lokale branderij groeide uit tot een begrip, gekend bij particulieren, bedrijven en horecazaken tot ver buiten Leuven. Vandaag staat ROM voor vernieuwing met respect voor wat er altijd al was. Nieuwe inzichten, een nieuwe aanpak, met dezelfde ambacht, dezelfde nabijheid en dezelfde overtuiging dat koffie mensen samenbrengt.
Onze koffie
Traag gebrand, met aandacht voor elk karakter.
ROM is een erkend Vlaams-Brabants streekproduct, geliefd tot ver daarbuiten. Onze koffies worden ambachtelijk gebrand in onze eigen branderij in Boortmeerbeek. Traag, zodat elke blend zijn eigen karakter krijgt en de aroma’s zich optimaal ontwikkelen. Onze bonen komen voornamelijk uit Centraal- en Zuid-Amerika via Efico, een erkende koffietrader die zich inzet voor duurzaamheid, eerlijke prijzen en de omstandigheden van lokale koffieboeren.
Ons team
De mensen achter ROM.
Koffie draait om mensen. Wij ook. Maak kennis met het team dat elke dag instaat voor jouw koffiemoment.
- Favoriete blend
- Caramba
- Kopjes
- 6 per dag
- Koffieklets met
- Freddie Mercury
Cécile
Accountmanager B2B
- Favoriete blend
- Caramba
- Kopjes
- 5 à 6 per dag
- Koffieklets met
- Maria Rom
Laurens
Zaakvoerder
- Favoriete blend
- ROM Brasil Cerrado
- Kopjes
- 3 à 4 per dag
- Koffieklets met
- geen echt idool, wel graag positieve mensen
Tina
Customer service
- Favoriete blend
- Blend 1967
- Kopjes
- 1 à 2 per dag
- Koffieklets met
- geen idee
Pascal
Koffiebrander, events & horeca
- Favoriete blend
- een latte met havermelk, niet zo picky op de blend
- Kopjes
- maximaal 2 per dag
- Koffieklets met
- Ryan Gosling (maar niet aan mijn man vertellen)
Elve
Marketing & contentcreatie
- Favoriete blend
- Caramba
- Kopjes
- ongeveer 6 per dag
- Koffieklets met
- mijn grootvader
Marc
Operations en manusje van alles
Hilde
Winkelbediende
- Favoriete blend
- Moka Dessert of 1967
- Kopjes
- 5 à 7 per dag
- Koffieklets met
- Maria Rom, of mijn hond als die kon praten
Leslie
Aankoop & ondersteuning productie
- Favoriete blend
- Moka Dessert
- Kopjes
- maximaal 3 per dag
- Koffieklets met
- Andrew Aldrich
Stefan
Boekhouder
Patrick
Koffiebezorger
Tim
Magazijnier
- Zin om erbij te komen?Solliciteer spontaan
Onze waarden
Waarvoor we staan
Vier waarden die je terugproeft in alles wat we doen.
Nabijheid
ROM staat dichtbij. Letterlijk. We zijn lokaal verankerd in Vlaams-Brabant en snel ter plaatse wanneer het nodig is. Maar ook in de manier waarop we werken: persoonlijk, bereikbaar en betrokken. Je kent ons, en wij kennen jou. Die korte lijn is een bewuste keuze.
Vakmanschap
Koffie branden is een vak. Eentje dat je niet in een jaar leert, maar dat je over decennia verfijnt. Bij ROM zit die expertise ingebakken. In het product, in de kennis van machines, in de manier waarop we adviseren. We doen wat we doen met zorg, precisie en oprechte passie voor koffie.
Meegroeien
ROM staat niet stil. We volgen de koffiemarkt op de voet, bouwen onze kennis continu uit en vertalen die expertise naar wat onze klanten vandaag én morgen nodig hebben. Want een goede partner kijkt niet alleen naar nu. Die denkt vooruit, signaleert wat er komt en groeit mee.
Verankering
ROM komt ergens vandaan. Meer dan 60 jaar geleden begonnen in Vlaams-Brabant, vandaag nog altijd met beide voeten op dezelfde grond. Dat geeft ons een eerlijk verhaal, een solide basis en een band met de regio die verder gaat dan een postcode. Geen nostalgie. Wel een fundament waar we dagelijks op verder bouwen.
Onze labels
Erkend. Gewaardeerd. Hier thuis.
Erkend Vlaams-Brabants streekproduct
Een erkend streekproduct staat symbool voor authenticiteit, kwaliteit en een sterke verbinding met de regio. ROM draagt dit label met trots. Het weerspiegelt onze inzet voor ambachtelijke bereiding, lokale verankering en een smaakbeleving die echt van hier is. Elk kopje vertelt een verhaal van lokaal vakmanschap en passie.
Handmade in Belgium
Het Handmade in Belgium-label van UNIZO is een erkenning voor échte Belgische ambacht. Alleen wie unieke kwaliteitsproducten op kleine schaal produceert in België, kan dit label dragen. Proef het in elke kop ROM: ambachtelijk gebrand, volgens eigen receptuur, gemaakt met vakkennis.
Duurzaamheid
Duurzaamheid. Geen holle woorden.
Voor ROM is duurzaamheid een evenwicht tussen mens (people), milieu (planet) en economie (profit). Niet als marketingverhaal, maar als dagelijkse keuze in hoe we branden, leveren, verpakken en samenwerken.
Mens & gemeenschap
Eerlijke prijzen en opleidingen voor koffieboeren via de Efico Foundation, terwijl Rainforest Alliance de omstandigheden op het terrein bewaakt. Zoveel mogelijk Belgische en lokale partners, overschot naar de voedselbanken en jute zakken die een tweede leven krijgen.
Milieu & circulair
Koffieperkament gaat naar een regionale varkensboer en een oesterzwammenkwekerij. Zonnepanelen in het productieproces, hernieuwbare en recycleerbare verpakkingen, capsules 100% recycleerbaar of composteerbaar.
Economie & slim werken
Enkel A-label koffietoestellen, een eigen technische dienst die reviseert en hergebruikt, eigen branderij met weinig stock en korte keten, geoptimaliseerde distributie via bpost of eigen transport.
Sterker samen
Sinds 2023 deel van House of Coffee: gedeelde kennis, dezelfde ambacht.
Voor wie
Onze koffie in jouw horecazaak, bedrijf of bij je thuis.
Kies je route en ontdek wat ROM voor jou betekent.
Kom bij het team
Zin om deel uit te maken van het ROM‑team?
We zijn altijd op zoek naar mensen die koffie even serieus nemen als wij. Vertel ons wie je bent, wat je drijft en welke blend jij zou kiezen op je eerste werkdag.